BRUNET R.
Ref: 2537
Dictionnaire d'oenologie et de viticulture
Ed. M.Ponsot, Paris, 1946 Reliure cartonnée, dos toile, état correct. 635 pages, bon état.
Très nombreuses illustrations (plans n&b ou trois couleurs, cartes, dessins explicatifs, schémas etc...) beaucoup en pleine page. Egalement nombreuses publicités.
Table des matières:
- Dictionnaire: de A comme Abandon à W comme Wagons-Réservoirs.
- Deuxième partie: Cadastre - Millésimes (tableau des)
- Régions
- Appellations d'origine controlée
- Liste des rubriques professionnelles: Acétimètres, acidimètres, aéromètres, alambics etc...
- Répertoire des annonciers de la partie professionnelle: Anhydride sulfureux à Vonrufs et Latard
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