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BRUNET R. 
Ref: 2537

Dictionnaire d'oenologie et de viticulture

 Ed. M.Ponsot, Paris, 1946
Reliure cartonnée, dos toile, état correct. 635 pages, bon état.

Très nombreuses illustrations (plans n&b ou trois couleurs, cartes, dessins explicatifs, schémas etc...) beaucoup en pleine page. Egalement nombreuses publicités.

Table des matières:

  • Dictionnaire: de A comme Abandon à W comme Wagons-Réservoirs.
  • Deuxième partie: Cadastre - Millésimes (tableau des)
  • Régions
  • Appellations d'origine controlée
  • Liste des rubriques professionnelles: Acétimètres, acidimètres, aéromètres, alambics etc...
  • Répertoire des annonciers de la partie professionnelle: Anhydride sulfureux à Vonrufs et Latard

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